Historien om Kakefrue
Fra den første bursdagskaken i 2015 til en liten, stolt hjemmekonditori i Porsgrunn – dette er historien om en lidenskap jeg ikke kunne stoppe.
Fra kjøkkenbenk til kunstform
Det startet med en bursdagskake til min datters 1 årsdag. Hvordan var det å legge fondantlokk på en kake? Det var i 2015. Lite visste jeg om at dette skulle bli mer enn bare en kake i ny og ne til mine barns bursdag.
Jungeltelegrafen gikk. Jeg fikk bestillinger fra venninner som ønsket at jeg skulle lage kake til en pappas bursdag, jeg fikk oppdrag innad i familiebursdager, og plutselig ringte mennesker som hadde sett et bilde av min kake som ønsket lignende. Jeg fikk bestillinger fra venners venner, og pr dags dato får jeg så mange forespørsler fra ukjente mennesker på en nesten daglig basis at jeg har nesten mistet tellingen.
Jeg har bakt til bryllup, konfirmasjoner, bisettelser, begravelser, dåp, navnefest, jubileumer, bursdager, jobbfester... listen begynner å bli lang. Og det har vært en krevende, og ikke minst tung reise opp igjennom årene med livet som har bydd på sitt, men nå står Kakefrue heldigvis støtt. For plutselig står jeg jo der klokken to om natten, med mel i hårnettet, smørkrem på forkleet og en full oppvaskkum med slikkepotter og kniver med konditorfarge. Og det gjør jeg med stor glede!
Det som begynte som en hobby, vokste til en lidenskap. Lidenskap for å ikke bare levere "enda en kake" – men en smaks- og nytelsesopplevelse som ikke bare sitter på tungen der og da, men som tas frem mange år etterpå som et godt, kjært og gledelig minne. Jeg tok kurs, eksperimenterte, mislyktes og prøvde igjen. Til slutt har jeg endelig funnet min stil: varm, personlig og alltid laget med kjærlighet.
I dag er Kakefrue en liten, men stolt hjemmekonditori i Porsgrunn. Hvert produkt lages av meg personlig – fra røren blandes til siste dekorasjon settes på plass. Her kan jeg tilpasse det meste – jeg har pr dags dato ikke sagt nei til en kakebestilling fordi jeg tenkte jeg ikke fikk det til. Jeg har (enn så lenge!) bare fornøyde kunder. Kunder som kommer igjen og igjen til forskjellige anledninger, år etter år. Det varmer et bakehjerte.
Så takk for tilliten og gleden jeg får av å bake til deres spesielle anledninger i livet!
– Cecilie
Det jeg tror på
Verdiene som ligger bak hvert eneste produkt
Kjærlighet i hvert lag
Ingen kake forlater kjøkkenet mitt uten at jeg er stolt av den. Kvalitet og omsorg er ikke forhandlingsbart.
Ingen er like
Din kake lages spesielt for deg og din anledning. Jeg tar meg tid til å forstå hva som betyr noe for deg.
Gode råvarer
Jeg velger ingredienser med omhu. Smøret er ekte, kremen er hjemmelaget og smaken skal tale for seg selv.
Nær og ærlig
Jeg er alltid tilgjengelig for spørsmål og ønsker. Hos meg er du ikke ett ordrenummer – du er en person med en drøm.
Trygt og godkjent
La meg lage noe spesielt for deg
Fortell meg om anledningen din – så setter vi i gang.